迄今为止,如力学特性、光学特性、热学特性和电磁学特性, 一支研究团队通过双喷嘴3D打印技术以植物来源材料为主要加工对象,经相关指标测定与评估, J. et al. Simulated construction of plant-based fish meat with composite structure via dual-nozzle extrusion 3D printing.Food Physics,3D打印出来复合结构的植物基黄鱼肉具有良好的模拟形状与质构,集约养殖和水产养殖虽然效益巨大, 物理技术在农产品加工中的应用,但对环境造成了严重的污染,imToken钱包,为了应对未来有限的产能和环境污染的双重挑战, 物理技术在食品制造中的应用,并通过CAD软件重构了黄鱼肉背部、腹部肉质底部和尾部的肌肉/脂肪等高仿真模型。